Gott Nytt År!

En vecka i sol och värme tillät mig att glömma att jag har faktiskt hade datorn i väskan. Den behövdes öppnas, i alla fall idag, den sista dagen på året. Nu sitter jag på en varm terrass och läser genom mejl och skriver detta sista inlägget för i år.
Detta år var fantastisk på många sett och jag ser fram det kommande år 2014. Det planeras redan flera nya resor och skissas på nya renoveringsprojekt och jag hoppas att ni mina kära bloggvänner fortsätter följa mig även detta kommande år.

Ett riktigt Gott Nytt År önskar jag er!  

God Jul!

 

Önskar er alla en riktigt skön & mysig julafton!

 

Måndagsinspiration - juldukning

Bara 1 dag kvar till julafton och vi ska duka vackert med ljus, blomsterarrangemang och fint porslin. I år är det "naturlig" jul som gäller med enkelhet och material funnen i naturen. Jag har hittat några vackra och inspirerande bilder som skapar en härligt julstämning.

Källa

Källa

Källa

Älskar ni göra juldukningar? Hur ska ni duka i år?

Fjärde advent

Julen närmar sig med en stormsteg och här fixas det sista inför resan. Hur har ni det vänner? Har ni redan tagit in och klätt julgranen eller gör ni det kvällen innan julafton?

För oss blir det ingen julgran i år. Vi packar våra resväskor istället. Jag står i köket och fixar det lilla julbordet med traditionellt julmat för på Gran Canaria blir det en flerrätts spansk middag på terrassen med havsutsikt istället för julbord.

Önskar er alla en mycket fin fjärde advent!

DIY: papperspyssel JULSTJÄRNA

Så roligt att det var så många som gillade min DIY projekt med gamla böcker. Idag bjuder jag på ett nytt pyssel - pappersstjärna av gamla böcker.

Gör så här:

Mall till pappersstjärnan

1. Skriv ut mallen och använd den för att skära ut en femhörnig på en sida av boken.

2. Börja vika först längs de svarta linjerna (bild 2) och sedan längs de röda linjerna (bild 3). Veckla ut efter varje vikning.

3. Ta hörnorna två och två (bild 4) och pressa ner in mot stjärnans mitt (bild 5).
4. Vik varje hörna åt vänster (bild 6) så att du får en ny stjärna med en liten femhörnig i mitten på ena sidan (bild 7) och en stor femhörnig på andra sidan (bild 8)  
5. Vik varje hörn på den stora femhörnig (bild 9) till mitten. Upprepa med alla sidor så att det blir en stjärna (bild 10)

Stjärna är färdigt! Bild 11 visar baksidan och bild 12 visar framsidan av stjärna.

  

Julblomma - hyacint

Jag kan inte föreställa mig december och jul utan blommor - amaryllis, julros och hyacinter... särskilt hyacinter som fyller huset med sin underbara doft. Förra året var det vita hyacinter i huset. Detta år mixade jag blåa och rosa för jag ville ha färg.

Jag sparar alltid mina överblommande hyacintlökar och låter dem stå kvar på ett fönsterbreda. Jag fortsätter sköta de som en vanlig blomma och vattnar vid behov.  När bladen har vissnat  lägger jag lökarna i en balja och förvarar torrt och svalt över våren och sommaren. Sedan planterar jag ut dem i augusti-september. Hyacintlökarna börjar blomma ute igen i april-maj.

Tredje advent

Tredje advent idag och det är snart en vecka kvar till julafton. Hur ska ni fira jul i år?  Vi ska fira jul och nytt år på Gran Canaria.  Exakt om en vecka packar vi våra väskor och beger oss till sol och värme.

En fin tredje advent till er alla!

Varm chokladdryck

Det är bara 10 dagar kvar till julafton. Nu gäller det att njuta fullt ut av julen. Imorse gjorde jag en varm chokladdryck och drack den istället för kaffe.
Njut ni också med en kopp av den värmande juldrycken.
 

1 kopp

1 kopp mjölk

1tsk kanel

1/2 tsk finmalen kardemumma

30 g hackad choklad

1/2 dl vispgrädde

kakao

Blanda mjölk, kanel, kardemumma och choklad i en kastrull. Värm tills chokladen smällt och mjölken är varm. Vispa grädden, gärna för hand. Häll upp chokladblandningen i en kopp. Toppa med vispad grädde. Garnera med kakao.   

Glad Lucia!

Glad Lucia på er!

Kikar in för att önska en riktigt ljus luciadag! Stjärngossen sover än medan jag förbereder lussefrukost.

Lussebullar

Nu bakas det lussebullar här hemma. Kesella är inne i degen... Hörde på radio här om dagen att det är en myt att kesella skulle göra lussebullar saftigare. Men jag har alltid använt kesella i min lussebulledeg.
Vad har ni för recept för att få hållbara och saftiga lussebullar?

Tisdagsinspiration

I helgen letade jag efter inspiration till gästrummet som vi tänkt börja fixa och hittade den här tapeten hos Ellos. Älskar den!

Fondtapet Ivy från Ellos

Vårt gästrum är stort och en gång i tiden var det ett bibliotek.  Nu läser vi böcker digitalt eller lånar de. Behovet att ha hyllor med tunga böcker finns inte längre men jag tycker ändå det är trevligt med böcker. Att ha en sådan här vacker fondtapet skulle vara perfekt mellanting.
Nu ska jag leta vidare efter ett passande golv.

Andra advent

Hej alla goa bloggisar!
Det blev ett oplanerat uppehåll mellan inlägg. Det beror på att vi satt strömlösa nästan i ett dygn på grund av stormen Sven med alla medföljande konsekvenser. Men nu är strömmen tillbaka och internet med och jag kan äntligen blogga igen :)
Idag är det andra advent och det ligger ett härligt täcke av snö utanför fönster. Vi ska ha gäster och jag har provat baka en fransk julstubbe. Åhh så god den tårtan blev. Den måste jag göra igen nu till jul. Här är receptet.

Bûche de Noël - fransk julstubbe

(10 bitar)

3 ägg
1 1/2dl strösocker

3/4 dl potatismjöl

3 msk kakao

1 tsk bakpulver

Fyllning:

100g mjölkchoklad

3 dl vispgrädde

2 msk konjak

Glasyr:

100g mörk choklad (70%)

50g smör, rumstempererat

2 msk vispgrädde

Garnering:

kakao

1. Satt ugnen på 250º. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda potatismjöl, kakao och bakpulver och sikta ner i äggpöset. Rör ner till en jämn smet. Häll smeten i  en plåt med bakplåtspapper, ca 30 x 40 cm.
2. Grädda mitt i ugnen ca 5 min. Stjälp upp den på  ett nytt bakplåtspapper och dra bort papper. Låt  kakan kallna.
3. Fyllning: Bryt chokladen i mindre bitar. Ta undan 2 msk grädde  till glasyren. Koka upp resten av grädden och häll  den över chokladen. Rör tills chokladen smält. Ställ smeten i kylen ca 1 timme och sedan vispa den fluffig med elvisp.
4. Glasyr: Bryt chokladen i bitar. Smält den över vattenbad och blanda ner smöret. Rör i grädden och låt glasyren kallna.
5. Montering: Droppa konjak på tårtbotten. Bred ut chokladgrädden jämt på chokladbottnen. Rulla ihop, från långsidan till en fast rullen. Bryt glasyren över hela rullen och räffla den med en gaffel. Pudra över med kakao. 

Julkransar

Igår tog jag en sväng till Blomsterlandet för att köpa nya hyacinter och kolla på annat fint inför gästbesök på lördag.  Det är mycket inspirerande i blomsteraffärer. Där stod jag länge och funderade om jag skulle köpa en färdig granrisstomme för att spara tid och bara dekorera.  Till sist bestämde jag att vara lite kreativt och binda kransen själv.

Hemma ångrade jag mitt beslut för granris sticks ju såå mycket! Men det blev ändå mycket nöje att få den gjord.

Nya kransen ska byta ut en tujakrans som jag gjorde till jultidiningen.  Den har hängt ute mer än en månad och började se lite ledsen ut.

Adventsfika

Första december, första advent och början på vintern... Idag tänder vi det första ljuset och firar med adventsfika.

Önskar er alla en fin första advent!

Goda bullar och artwork

Hej och hopp:) Det blir ett blandat inlägg idag precis som mitt liv just nu. Jag springer mellan dator och köket, bakar och ritar, jobbar med händerna och tänker. Att stå i köket och baka hjälper mig ventilera idéer och sila bort allt som stör. Det hjälper att släppa ut kreativiteten.
Igår började jag på en ny illustration och nu är den färdig för att skickas till tryck.

Det blev så här att en tjej har hittat mitt portfolio på nätet och frågat om jag kan rita en poster. Nu är den klar. Den ska tryckas i A4 och i A3.
Om ni vill beställa illustrationen, kontakta gärna mig via mejl. Poster A3 kostar 219kr inkl. frakt  och A4 99kr inkl.frakt.

Och nu är jag tillbaka i köket :) Här kommer recept på de godaste och saftigaste bollar som jag någonsin ätit, passar precis till advents- och luciabakning.

Saftiga saffransbullar 

25 bullar

75g + 65g smör
3dl mjölk
1 påse saffran
1 msk + 2/3dl strösocker
25g jäst
1 ägg
1/4 tsk salt
ca 5 dl vetemjöl
ca 4,5 dl vetemjölspecial
1 tsk sött kardemumma

Pensling:

1 ägg
Garnering:
smör + strösocker

1. Smält 75g smör i en kastrull. Tillsätt mjölken och låt det bli fingervarmt, 37º. 

2. Stöt saffranet med 1msk socker i en mortel och blöta ner i degvätskan.

3. Smula jästen i en bunke och häll över degvätskan. Tillsatt ägg, salt och det mesta av mjölet. Arbeta till en smidig deg. Strö över lite mjöl och låt degen jäsa övertäckt ca 40 min.

4. Rör 55g smör och 2/3dl socker poröst. Tillsätt kardemumman. Arbeta ner smör- och sockersmeten i degen med elvispens degkrokar.
5. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk och dela den i bitar. Forma bitarna till släta bullar. Lägg bullarna på plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa övertäckta ca 20min. Sätt ugnen på 225º.
6. Pensla bullarna med uppvispat ägg. Grädda mitt i ugnen ca 12 min. Låt svalna på galler.
7. Pensla bullrna med smält smör och doppa dem i socker.
OBS! Ska bullarna frysas in är det bäst att göra det utan garnering. Då penslas de med smör och doppas i socker precis före servering.

Inför första advent

Sitter framför datorn och letar efter recept på något gott till adventsfika i helgen. Tänk att om 4 dagar är det redan första advent. Jag är sugen på att prova baka en saffransrulle och en mjuk pepparkaka. Har ni något favoritrecept till adventsfika? 

I huset har det börjats pynta och pyssla.  Jag har gjort en krans till dörren i starka färger och en liten rumsgran har flyttat in i vardagsrummet.  Imorgon ska jag ta fram stjärnan och hänga den i fönstret.

Papperspyssel: att göra en pappersboll av en gammal bok

Det är mycket pyssel med gamla böcker som visas nu på bloggar och jag blev också sugen på att  göra ett - en pappersboll, pom poms som är mycket dekorativ.

Du behöver 15 sidor av en bok, en dubbelhäftande tejp (3mm bredd), klister och sax.

Lägg en boksida på ett A4 papper och gör en mall som på bilden. Markera mallen med O och X med 1,5 cm mellanrum.
Lägg den första boksidan på mallen och tejpa med dubbelhäftande tejp mellan varje O. Ta bord skyddpappret fär tejpen och lägg ovanför nästa boksida. Denna sida tejpas mellan varje X. Fortsätt vidare med alla 15 sidor.

När papper är färdigt gör du en ny mall med en cirkel av en önskad diameter. Jag gjorde en cirkel 8cm i diameter. Klipp ut den och vik i mitten.
Placera halvmånen på färdiga bokpapper som på bilden och klipp ut 4 ex. De alla ska ligga åt samma håll.
Klistra varje halvmåne med varandra. Vika pappersboll och slutligen fästa den med två gem.

Lördagsmys

Idag myser vi hemma och bakar ett lass med pepparkakor. Mina pojkar tycker det är roligt att trycka alla små figurer och bakning går fort när det är flera händer som hjälper till.

 Om ni undrar över receptet så finns det här i jultidningen.

En fin helg till er alla!

Inspiration - Hall

Sitter och gör en inspirationscollage  som jag tänker använda senare när det blir dags att inreda hallen. Jag utgår från möbler vi redan har och därför  kommer färgerna gå i svart-bruna och gråa nyanser.

1. Spegel Bolina från House Doctor 

2. Sittdyna av Renskin från Ellos

3. Stora knoppar från Designtorget

4. Matta från House Doctor

5. Skohylla/Bänk Hemnes från IKEA

6. Korg Korbo bin 24

7. Hängare från Granit 

 

Nästa projekt

Först vill jag tacka er för alla fina kommentarer och varma ord om jultidningen. Jag är så glad att ni har tittat in och bläddrat i den.    

Här håller jag på att fixa vår hall, en sådan liten och smal hall.  "Fondtapeten" av gamla böcker har kommit på plats och nu funderar jag på att lyfta upp laminatgolvet och kolla om det finns något bra plankgolv där under.

Fortsättning följer....

Jultidningen är här

Äntligen är min jultidning färdig. Jag har fyllt den med julrecept, enkla D.I.Y. projekt och annat pyssel.  Tidningen är gjord som julkalender att ni kan inspireras dag för dag fram till jul. Hoppas att ni hittar någonting intressent för er.
Klicka på bilden nedanför för att börja bläddra i tidningen. 

Sött och gott

Snart är det december, en drömmånad för alla gottegrisar. Här hemma produceras mycket godis innan julen kommer. Att göra eget godis är enkelt och roligt. Idag har jag testat att göra Plommon i Madeira, min fav godis efter tryffel.  Här är receptet. 

Plommon i Madeira

1/4dl socker

1 1/2dl madeira

24 torkade, kärnfria plommon

150g mandelmassa

100g mörk choklad

Koka upp socker och madeira. När lagen kokar tillsätter du plommonen, koka sedan upp igen och stäng av värmen. Låt plommonen stå och dra i lagen över natten eller ett par timmar. Kavla ut mandelmassan med lite florsocker på och dela den i 2 delar. Lägg plommonen i ett lager på ene delen av mandelmassan och sedan lägg den andra delen ovanpå och tryck till. Tryck sedan ut bitar med ett snapsglas och nyp ihop mandelmassan rund plommonen. Smält chokladen över vattenbad och doppa marsipantäckta plommonen i chokladen. Lägg dem på ett bakplåtspapper och låt dem stelna i rumstemperatur.      

Ny kökslampa

Lite förändringar i köket... En vintergardin har kommit på plats. Egentligen är det inte någon gardin utan en gammal rödmönstrad linneduk som jag tycker kommer att passa nu till julen.

Sedan har jag hunnit sy en löpare och inhandla en ny lampa. Igår var jag en sväng på Ikea och  fastnade för deras nya serie Ranarp. Tyvärr hittade jag inte alla artiklar ur serien på varuhuset i Malmö men taklampa fanns på lager och fick följa med hem.

Jag blev så himla nöjd med lampan som är ganska enkel i sin konstruktion men har fina mässingfärgade detaljer och skapar rätt belysning vid köksbordet.