Glöggtider...

I går drack vi första glöggen för i år. Det blev Saturnus glögg med choklad. Riktigt gott.  

I skafferiet hittade jag en gömd flaska med glöggessens. Om jag minns rätt fick jag den här lilla flaskan av min svärmor tillsammans med receptet. Så det blir egengjord glögg så fort jag kommer förbi ett Systembolag. Dessutom vill jag köpa en flaska av Porcupine Ridge. Är väldigt nyfiken hur den smakar. Vintipset fick jag från bloggen "BBQ Village".

Om ni är sugna på att göra egen glögg kommer här ett recept:

Glöggessens

En sats:

1 bit pommeransskal

1 bit ingefära

1 bit kanel

1 msk nejlikor

1 tsk kardemummakärnor

Lägg ingredienserna i 2dl 40% alkohol och låt dra i ca 2-3 veckor i en sluten behållare och filtrera därefter.
Essensen förvaras i sluten flaska obegränsad tid (en filtrering kan göras igen).

Förslag till glöggen:

1fl rött vin, t.ex. Parador

3/4 dl socker (eller mer efter behag)

3 tsk essens

Blandad glögg kan stå i minst 1 år.
Gör ni egen glögg?
Önskar er alla en strålande start på veckan!

Mina favoriter i köket

Nya temat hos Fabriken denna vecka är "Favoriter i köket".

Köket är hjärtat i vårt hus och ett renoverings objekt. Vi har precis startat planering av vårt nya kök och redan nu vill gärna riva bort den mesta. Ändå finns här några favoriter som jag skulle vilja ta med i vårt nya kök.

Här ser ni min stolthet och hittills största målningsprojekt, favoritskåpet som jag fixade och trixade med för ett par år sedan.  Här kan ni kolla hur skåpet såg ut innan jag drog penseln över det och läsa om målningstekniken.

Favoritdetaljer i skåpet

Nytt och gammalt porslin.

En gammal våg som inte fungerar men ser härlig ut.

En annan favorit i köket är lilla skafferiet. Min dröm är ett riktigt skafferi som kanske blir verklighet en dag.

Den här espresso maskinen är ett ganska nytt tillskott i köket och blev genast en storfavorit.

Så underbart att så många vill vara med i min utlottning. Välkomna nya läsare och jag verkligen hoppas att ni ska trivas här hos mig.

Önskar er alla en fin fin vecka!

I mitt skafferi

I helgen städade jag ordentligt i köket och rensade alla skåp och mitt lilla skafferi. Egentligen har jag inget skafferi utan ett hängskåp fyllt med burkar av olika sort.
I mitt drömkök kommer jag att skaffa ett rejält walk-in skafferi och många hyllor med sylt och saft och härliga kryddor.  Där kommer det att finnas plats till en stor mjölburk och andra fiffiga grejer som behövs i matlagning.

Mitt lilla skafferi

Jag kollade runt på bloggar för inspiration och hittade en underbar lösning hos Sanne med bloggen "Änglarnas hus". Kolla sååå fint hon har gjort!

Bild "Änglarnas hus"

Hos goa Sanne på bloppis köpte jag detta söta senapskruset som pryder nu mitt lilla "skafferi" :)

I vår familj är senap ett måste vid varje måltiden

Jag är så nyfiken om ni har något skafferi hemma och vad ni har där? :)


Tusen tack för alla rara och goa hälsningar och tips som jag fått om olivträdskötsel. Nu hoppas jag att trädet övervintrar fint :)  Jag blev så glad och rörd varje gång när en kommentar kommer i brevlådan och önskar att jag kunde kommentera oftare hos er. Nu ska jag kika in hos er andra.
Apropå kommentarer.... Kika gärna in hos Lotta med bloggen "Mitt plats i solen" och läs hennes underbart inlägg "Att blogga" med många funderingar och kloka tankar.

Nyheter som väntas i höst

Om ni är nyfikna på vad som kommer hända i butiken till hösten, klicka gärna på bilden.

Kollage av bilder från Chic Antique

Köksartiklarna i butiken kommer att fyllas på med nya ting från den populära Mynte-serien.

Bild från Ib Laursen

Men redan nu finns många fina saker hos Lavendeldockor  för ditt kök och skafferi :)

Eget kollage för Lavendeldockor

Moodboard: Mitt lantligt drömkök

Industrilampa (www.lavendeldockor.se)

Tallrik (www.royaldesign.se)

Gasspis (www.falconsverige.com)

Kök (www.kvanum.se)

Köksklocka (www.lavendeldockor.se)

Porslindiskho (www.vvsochbad.se)

Att byta köket är ett stort och kostsamt projekt. Man kan inte bara åka till affären och köpa ett kök på samma sätt som man köper en soffa. För mig som är faschinerad av lantlig och romantisk inredning och samtidigt bor i 40-tals hus är det också en stilfråga.

Vi planerar att sätta igång köksprojektet längre fram förmodligen om ett par år men jag har redan börjat fantisera. Jag samlar fina bilder som jag hittar på nättet eller i tidningar i en mapp på dator med etiketten ”kök” och sedan sätter ihop dem och skapar moodboards. Om ett par år kommer jag ha flera moodboards och då hoppas jag att få en helhetsbild av mitt drömkök.

I mitt drömkök kommer jag blanda gammalt och nytt. Ett målat golv med gråa och vita rutor, stor härlig gasspis, hyllor istället för överskåp, stor porslindiskho, blå-vitt porslin och skafferi.

Jag ignorerar att är dyrt, opraktiskt eller svårt att städa...osv. Nu drömmer jag!!!

Och jag är nyfiken hur ser ditt drömkök ut?