Jättegod tomatsoppa

Det är många av oss i bloggvälden som har skrivit och visat sina underbara tomatskördar och jag är inget undantag. Vi har också fått tomater i mängder.

Jag har kikat runt hos er för att hitta några tips och blev riktigt glad när jag såg ett lättlagat recept på färsk tomatsoppa. Det receptet ska ni prova för soppan blev riktig god. Tänk att alla ingredienser till soppan fanns i trädgården.  

Färska kryddor tillsammans med rostade tomater, paprika och lök är en riktig god kombo. Tack Madeleine för receptet. Det hittar ni här.

Middagstips

Idag vill jag tipsa om ett litet ställe här i Malmö där serveras den godaste sushi som jag har ätit hittills.  Stället heter SAIKÖ och det ligger på St.Knuts väg.

Om ni är i Malmö någon gång ta en sväng hit för att få en riktig kulinarisk upplevelse. Förutom sushi serverar de sina japas - japaninspirerande smårätter. Denna gång mumsade vi på en hästfilé och duva.
 

Jag gillar deras matkoncept och även dukningen är mycket intressant för den är en härlig blandning av modernt,  udda loppisfynd och grejer i industristil. Kolla och gissa vad som serverades i den här flaskan:)

Godmorgon!

En ny vecka väntar och här börjar dagen med en kopp kaffe. Önskar er alla en strålande måndag!

Fredagsmys

Kolla vilket vackert paket kom med posten idag.

I paketet fanns en bok som jag vann i utlottningen hos Anna med bloggen Min ljusa vardag.

Jag tog ett recept ur boken och det blev en riktig myskväll i soffan framför TV med en god mat och gott vin.

Det blev en kyckling paj med fetaost, babyspenat och grönsaker. Tack goa Anna ännu en gång för en fin tävling och underbara boken.

Önskar er alla en supermysig helg!

Nya matvanor

En ny arbetsvecka, nya möjligheter och äntligen slut på jullovet. Det känns skönt att komma igång igen fullproppad med energi och utvilad kropp. Kroppen är utvilad med helt otränad. 

Idag bestämde jag att ändra matvanorna hos familjen. Jag har själv lagt på några extra kilo under dessa lata dagar och vill bli av med min degmage. Det är slut med alla fina desserter och andra söta saker och ja till nyttig, balanserad mat med grönsaker och ekologiskt kött från Ängavallen. Jag mådde så himla bra på Gran Canaria när vi åt mycket färsk frukt och grönsaker.  Där på Canaria är det otroligt goda råvaror och allt smakar himla gott. 

Sedan blir det träning varje vecka för jag känner att det verkligen är dags att börja röra på sig.

Önskar er alla en strålande ny vecka.