Borta är bra men hemma är bäst

Har precis kommit hem och brrr, vad kallt det känns här efter varma dagar i Prag. Här har hösten hunnit att komma igång på riktigt. Hoppas bara att det inte varit frost på morgonerna medan vi varit borta. Mina olivträd och pelargoner står fortfarande ute på terrassen. Har ni redan tagit in alla känsliga växter?

Imorgon tänker jag plocka äpple som finns kvar i trädgården. Vi har en riktigt gammal sort som är väldigt syrligt i smaken och väldigt god för alla sorters matlagning, speciellt till äppelpaj. Apropå äpple och paj. Jag undrar om det går att baka äppelpaj och frysa in den? Eller kan man frysa in den obakad för att sedan kunna ta fram och njuta av den nygräddad? Har ni provat?